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| 苹果果肉总蛋白提取及双向电泳分析 | |
| 引用本文： | 张彩霞,田义,张利义,肖龙,康国栋,丛佩华.苹果果肉总蛋白提取及双向电泳分析[J].中国果树,2015(3):58-60. |
| 作者姓名： | 张彩霞 田义 张利义 肖龙 康国栋 丛佩华 |
| 作者单位： | 中国农业科学院果树研究所,农业部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁兴城125199 |
| 基金项目： | 农业部现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-28);国家科技支撑计划项目(2013BAD02B01) |
| 摘 要： | 以苹果果肉为试材,通过比较总蛋白不同提取方法 (TCA-丙酮沉淀法、匀浆法以及改良酚抽提法),建立适于苹果果肉总蛋白提取技术。从所得双向电泳图谱分离效果来看,改良酚抽提法所得蛋白点个数最多、图谱背景清晰,分离效果好,明显优于TCA-丙酮沉淀法和匀浆法。同时,通过对各图谱分离效果的综合比较,认为在现有研究条件下,苹果果肉总蛋白双向电泳分析的理想上样量为250μg。 |
| 关 键 词： | 苹果 果肉 总蛋白 提取方法 双向电泳 |
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