| 北方早粳稻米品质因子分析 |
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| 引用本文： | 赵镛洛,张云江,王继馨,张淑华,张兰民,李大林,吕彬,单莉莉.北方早粳稻米品质因子分析[J].作物学报,2001,27(4):538-540. |
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| 作者姓名： | 赵镛洛 张云江 王继馨 张淑华 张兰民 李大林 吕彬 单莉莉 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院水稻研究所，黑龙江佳木斯， 154026 |
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| 基金项目： | 黑龙江省“九五”科技攻关项目(G96B1-2-04)的部分内容 |
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| 摘 要： | 陈能等用全国20个省(市、自治区)提供的籼、粳稻样品做主成分分析指出：粳稻品种稻米品质的主成分为垩白因子、粒形因子及营养因子。第1个主成分大的品种其垩白多、大，透明度低，粒形短圆；第2个主成分大的品种其籽粒长且较细，直链淀粉含量较高。汪莲爱对籼稻品种做多元回归分析指出，糊化温度和直链淀粉对稻米的食味品质影
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| 关 键 词： | 北方早粳稻 稻米品质 因子分析法 品质性状 品质育种 |
| 收稿时间： | 1999-11-23 |
| 修稿时间： | 1999年11月23 |
Factor Analysis on Early Japonica Rice Quality in North China |
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| Zhao Yongluo,Zhang Yunjiang,Wang Jixin,Zhang Shuhua,Zhang Lanmin,Li Dalin,Lu Bin,Shan Lili.Factor Analysis on Early Japonica Rice Quality in North China[J].Acta Agronomica Sinica,2001,27(4):538-540. |
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| Authors: | Zhao Yongluo Zhang Yunjiang Wang Jixin Zhang Shuhua Zhang Lanmin Li Dalin Lu Bin Shan Lili |
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