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绿色保健食品奉化红芋艿头
引用本文:陈明昌,陆鸿年,陈炯斐,汪卫岳,沈如海,王友权.绿色保健食品奉化红芋艿头[J].宁波农业科技,2005(2):16-16.
作者姓名:陈明昌  陆鸿年  陈炯斐  汪卫岳  沈如海  王友权
摘    要:芋艿属天南星科芋属,单子叶多年生宿根性草本植物。原产地热带印度,后经太平洋诸岛、马来西亚、日本再传入我国,在我国东南沿海地区生根落脚。奉化市地处浙东沿海,是芋艿从日本传入我国后最早种植的地方之一。据1973年修的《奉化县志》记载,宋时奉化已有芋艿栽培,当时芋艿又名“岷紫”。以此推算,奉化种植芋艿至少已有700多年历史。

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