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柞蚕丝素解酒保肝功能食品急性毒性评价实验
引用本文:韩建华,杨淑芳,孙继红.柞蚕丝素解酒保肝功能食品急性毒性评价实验[J].北方蚕业,2013,34(2):17-18,22.
作者姓名:韩建华  杨淑芳  孙继红
作者单位:吉林省蚕业科学研究院,吉林吉林,132012;吉林省蚕业科学研究院,吉林吉林,132012;吉林省蚕业科学研究院,吉林吉林,132012
摘    要:为了探明柞蚕丝素解酒保肝功能食品的食用安全性,以小鼠为实验对象,灌服柞蚕丝素纳米粉产品,观察小鼠的毒性反应症状和死亡情况,连续观察14d。结果表明:一次最大给药量为12g/kg,一日给药3次,小鼠表现正常,无一例死亡,未出现毒性反应。

关 键 词:丝素食品  最大给药量  急性毒性实验
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