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| 木聚糖酶在家禽麦类日粮中的应用技术 | |
| 摘 要： | <正>长期以来,玉米以其较高的能值和较低的价格,在家禽饲料中一直被作为主要的能量来源,但随着玉米的供应日趋紧张。应用丰富的麦类饲料作为家禽能量饲料来源受到越来越多的重视。麦类资源以其种植面积广、产量高的特点成为替代玉米的首选。但麦类原料中含有阿拉伯木聚糖、β-葡萄聚糖等非淀粉多糖(NSP)和粗纤维、胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素及一些难于被消化的特殊结构蛋白质等抗营养因 |
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