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深加工工艺对羽毛粉和血粉品质的影响
摘 要:
用活化的H菌先发酵羽毛粉,与血粉按一定比例混合复配,调节氨基酸平衡,经酶解,水解,再与复合微生物(绿源生)厌氧发酵。结果显示:深加工工艺可以提高羽毛粉胃蛋白酶消化率,调节氨基酸平衡,提高羽毛粉蛋白质的品质与利用率,提高经济效益,降低饲料生产成本。
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