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几种风味黄瓜腌制方法
引用本文:王小波.几种风味黄瓜腌制方法[J].科学种养,2008(10):55-55.
作者姓名:王小波
作者单位:湖南省益阳市农业科学研究所,413046
摘    要:黄瓜富含多种维生素和糖类,是人们喜爱的瓜类蔬菜之一,尤其腌制加工成风味菜品,更是鲜嫩爽脆,美味可口。这里介绍几种风味黄瓜的腌制方法。

关 键 词:腌制方法  黄瓜  风味  瓜类蔬菜  腌制加工  维生素
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