中国麻鸡之乡——崇仁

崇仁麻鸡原主产于江西省崇仁县许坊乡,又称＂许坊麻鸡＂,相传有一千多年的饲养历史崇仁麻鸡是崇仁县的一个小型蛋用鸡品种,分黄麻鸡与黑麻鸡两种类型以体小蛋大著称1960年,江西省农业厅和农垦厅联合组织了＂江西省地方种畜种禽品种调查队＂,进行资源调查时,发现了崇仁麻鸡是个成熟早、产蛋量高、蛋品质好的小型蛋用鸡种，并于1964年将崇仁麻鸡列入“江西省地方畜禽品种志”内。