不同采收期对苹果质量的影响 |
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引用本文: | 刘学才,刘元勤.不同采收期对苹果质量的影响[J].烟台果树,2000(3):33-34. |
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作者姓名: | 刘学才 刘元勤 |
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作者单位: | 青岛市农业科学研究所 266100
(刘学才),青岛市农业科学研究所 266100(刘元勤) |
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摘 要: | 改革开放以来,我国的苹果产业发展迅猛,产量巨增,广大果农在生产发展中也收到了一定的经济效益。随着苹果产量的逐年增长和人们对苹果消费标准的不断提高,市场竞争也日益激烈,一些质量不高的果品,价格低廉,经济效益差,直接影响了果农的生产积极性。造成果品质量低劣的因素是多方面的,其中之一就是不适时采收。针对这一问题,我们对生产中具有代表性的中、晚熟苹果品种进行了不同采收期的试验,现将试验结果报告如下。
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关 键 词: | 苹果 采收期 果实品质 可溶性固形物 硬度 涩味 |
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