|
|||||
|
|
| 怎样才能养好特种野猪 | |
| 引用本文： | 李广东,田翠莹.怎样才能养好特种野猪[J].北方牧业,2008(11):25. |
| 作者姓名： | 李广东 田翠莹 |
| 作者单位： | 河北省畜牧站,050031;河北省畜牧站,050031 |
| 摘 要： | <正>特种野猪肉香味浓,具有"野味",营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,其中人体必须的脂肪酸—亚油酸(C18-2)含量比家猪高很多。特种野猪作为一个新品种,发展前景十分广阔。 |
| 关 键 词： | 特种野猪 脂肪含量 营养丰富 发展前景 肉香味 瘦肉率 氨基酸 亚油酸 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |