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| Mn2+和卵磷脂对以植物秸秆为原料发酵生产乙醇的影响 | |
| 作者姓名： | 尚海涛 |
| 作者单位： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司，安徽 蚌埠 233010 |
| 摘 要： | 考察了不同浓度Mn2+和卵磷脂对以玉米秸秆水解糖为原料发酵生产乙醇的影响。结果表明，在酵母发酵培养基中同时添加0.6 mmol/L Mn2+和60 mg/L卵磷脂进行乙醇发酵，终点乙醇浓度可达15.46%(V/V)，乙醇的得率达到49%。 |
| 关 键 词： | Mn2+ 卵磷脂 植物秸秆 乙醇 发酵 |
| 收稿时间： | 2016/10/11 0:00:00 |
Influence of Mn2+ and Lecithin on Fermentation Producing Ethanol with Plant Straw as Raw Materials |
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| Authors: | SHANG Haitao |
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