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响应面分析优化蒽酮硫酸法测定葡萄叶片中可溶性糖的含量
引用本文:徐美蓉,李晓蓉,李婷. 响应面分析优化蒽酮硫酸法测定葡萄叶片中可溶性糖的含量[J]. 寒旱农业科学, 2017, 0(11): 25-29
作者姓名:徐美蓉  李晓蓉  李婷
作者单位:甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,甘肃 兰州 730070
摘    要:
测定葡萄叶片中的可溶性糖,对葡萄叶片可溶性糖提取条件进行了比较;利用响应面法(RSM)对测定可溶性糖含量的蒽酮-硫酸显色方法参数进行优化,并得到回归模型。结果表明,葡萄叶片可溶性糖提取的最佳提取剂为水,采用21.9%乙酸锌和10.6%亚铁氰化钾可以最大限度的去除共提物干扰,确定检测波长为625 nm。用0.2 mg/mL蒽酮-硫酸试剂12 mL,在沸水浴中加热12 min。在此条件下测定的可溶性糖平均含量为2.54%~6.93%,精密度实验RSD为0.68%~0.81%,平均加标回收率99.4%,RSD=2.7%(n=3)。

关 键 词:葡萄叶片;可溶性糖;蒽酮-硫酸法;响应面法

Determination of Soluble Sugar from Grape Leaves by Optimizing of Anthrone-Sulfuric Acid Method by Response Surface Methodology
XU Meirong,LI Xiaorong,LI Ting. Determination of Soluble Sugar from Grape Leaves by Optimizing of Anthrone-Sulfuric Acid Method by Response Surface Methodology[J]. Journal of Cold-Arid Agricultural Sciences, 2017, 0(11): 25-29
Authors:XU Meirong  LI Xiaorong  LI Ting
Abstract:
Keywords:
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