|
|||||
|
|
| 上杭槐猪产业化开发的对策与建议 | |
| 引用本文： | 徐秀媚.上杭槐猪产业化开发的对策与建议[J].福建畜牧兽医,2011,33(6):42-43. |
| 作者姓名： | 徐秀媚 |
| 作者单位： | 福建省龙岩市农业学校牧医科,364000 |
| 摘 要： | 1上杭槐猪产业化发展现状
槐猪是广泛分布于闽西南山区的一个地方猪种,是我国优良的地方猪种,主要产于上杭县的稔田、兰溪、太拔和漳平市的永福、双洋以及平和县的大溪等地。槐猪属于早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高的脂肪型猪种。与瘦肉型猪相比,槐猪具有肉嫩、味香和胆固醇含量低三大优势。1999年上杭县进行普查时发现槐猪不足... |
| 关 键 词： | 产业化开发 槐猪 地方猪种 产业化发展 胆固醇含量 西南山区 瘦肉型猪 上杭县 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |