基质栽培与土壤栽培番茄品质产量的比较研究 |
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引用本文: | 刘中良,高昕,张艳艳,谷端银,焦娟,高俊杰,刘世琦.基质栽培与土壤栽培番茄品质产量的比较研究[J].江苏农业科学,2020,48(1):124-127. |
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作者姓名: | 刘中良 高昕 张艳艳 谷端银 焦娟 高俊杰 刘世琦 |
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作者单位: | 泰安市农业科学研究院,山东泰安271018;山东农业大学经济管理学院,山东泰安271018;山东农业大学园艺科学与工程学院,山东泰安271018;农业部园艺作物生物学重点开放实验室,山东泰安271018 |
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基金项目: | 山东省重点研发计划;山东省现代农业产业技术体系建设项目蔬菜创新团队项目 |
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摘 要: | 利用比较试验,以番茄品种STP-F318为试材,开展了基质栽培与土壤栽培对番茄品质和产量的影响研究。结果表明,基质栽培较土壤栽培明显提高番茄的净光合速率,改善果实品质,其中TCJ处理净光合速率最大,达到17.53μmol/(m~2·s),番茄果实维生素C含量以TCJ处理最高,为31.92 mg/100 g,DCJ处理次之,为31.45 mg/100 g,TCJ处理与除DCJ处理外的其他处理差异显著。番茄红素含量和维生素C含量变化趋势类似,基质栽培较同茬土壤栽培均增加。DQJ处理、TQJ处理、TCJ处理和DCJ处理的糖酸比分别为8.23、8.31、8.42、8.54,口感较佳。除DQJ基质处理外,各处理同茬基质栽培较土壤栽培增产,其中DCJ处理产量最高,为192 501.75 kg/hm~2。从年经济效益看,泰山、岱岳2个基地基质栽培较土壤栽培分别提高了116 083.10、57 003.97元/hm~2。
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关 键 词: | 基质 番茄 净合光速率 品质 产量 |
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