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| 石榴丰产园栽培管理技术 | |
| 作者姓名： | 张存立 魏春生 张会芳 崔文艺 |
| 作者单位： | 1. 黄淮学院农林科学系,河南,驻马店,463000 2. 驻马店市薄山林场 |
| 摘 要： | 石榴(Punica granatum linn)学名安石榴,别名丹若、若榴等,西汉时引入我国,至今有二千多年的栽培历史.石榴果营养丰富,椐测定:含糖11%～15%,可溶性果酸0.46%～0.68%,蛋白质0.226%～0.317%,还原性Vc4.23～10.27mg/100g,P 8.9～10mg/100g,K 216～249.1mg/100g,Ca1.06～2.98mg/100g,Mg6.5～6.76mg/100g.还含有色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等8种人体所必需的氨基酸.酸石榴品种制作的饮料和石榴酒,有补血功能.椐历代医学家及中医临床经验证明,石榴还具有生津化食、软化血管、解毒止泻、抗胃酸等多种医学功能. |
| 修稿时间： | 2006-06-24 |
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