| 样品前处理方法对全株玉米青贮pH和氨态氮测定值的影响 |
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| 引用本文： | 黄文明,陈红跃,殷丽,徐欣,左福元.样品前处理方法对全株玉米青贮pH和氨态氮测定值的影响[J].中国畜牧杂志,2019(2):90-93. |
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| 作者姓名： | 黄文明 陈红跃 殷丽 徐欣 左福元 |
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| 作者单位： | 1.西南大学动物科学学院;2.重庆市肉牛工程技术研究中心;3.重庆市畜牧技术推广总站 |
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| 基金项目： | 重庆市基础研究与前沿探索项目(cstc2017jcyjAX0014;cstc2018jcyjA1098);中央高校基本科研业务费(XDJK2018C056);西南大学实验技术研究项目;重庆市草食牲畜产业技术体系创新团队 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究不同样品前处理方法对全株玉米青贮pH和氨态氮(NH_3-N)含量的影响。分别将20 g全株玉米青贮在不同的浸提溶液(蒸馏水、去离子水和超纯水)、浸提温度(4、30、11～18℃的室温)、浸提溶液量(90、180、270 mL)、浸提时间(0.5、12、24、48 h)条件下处理,然后测定浸提液的pH和NH_3-N含量,并计算NH_3-N占总氮(TN)的比值(NH_3-N/TN),每个处理12个重复。结果表明:3种浸提液对青贮的pH没有显著影响(P>0.05);在30℃条件下浸提的pH分别比4℃和室温条件下高0.06和0.05(P<0.05);pH随浸提液的增加而显著提高(P<0.05);浸提12 h的pH显著高于浸提0.5、24、48 h(P<0.05),浸提0.5 h与48 h的pH没有显著差异;浸提溶液的种类和温度对NH_3-N/TN没有显著影响(P>0.05);在90、180、270 mL蒸馏水中浸提后的NH_3-N/TN分别为5.62%、4.22%、3.15%(P<0.05);NH_3-N/TN随浸提时间的延长而显著提高(P<0.05)。综上,可在室温条件下将20 g全株玉米青贮在180 mL蒸馏水中浸提0.5 h后对pH和NH_3-N含量进行测定。
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| 关 键 词： | 全株玉米青贮 样品前处理方法 PH 氨态氮 |
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