摘 要: | 近年来,特种畜禽养殖作为畜牧业中的一个新兴产业正在悄然崛起,已成为城乡市场消费的热点和农民脱贫致富的亮点.1 特种畜禽业是畜牧业结构调整的重要内容近年来,特种畜禽业发展较为迅猛,养殖厂家不断增加,饲养的种类和数量不断扩大,逐渐成为传统畜禽业中的新宠,受到社会广泛关注,到目前已形成一大产业.据不完全统计,目前我国各地人工饲养繁殖的特种经济畜禽种类多达上百种.其中发展规模较大的毛皮兽类(如蓝狐、雪狐、花狸鼠、水貂、麝鼠、海狸鼠等)、鹿类(如梅花鹿、麋鹿、马鹿等)、特禽类(如鹌鹑、山鸡、野鸡、肉鸽、乌骨鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、孔雀、獭兔等)特种畜禽,这些动物的某些价值是传统畜禽产品所不可比拟的,如营养价值更高、使用价值更大、有一定的药用价值或观赏价值、能够满足人们的猎奇心理等,特种畜禽产品价格相对昂贵,经济价值较高,因而其开发意义较大.
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