| 几种方法评价养殖污水灌溉辣椒的品质 |
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| 引用本文： | 蔡旺炜,举健,廖林仙,邵孝侯. 几种方法评价养殖污水灌溉辣椒的品质[J]. 节水灌溉, 2013, 0(8): 32-34 |
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| 作者姓名： | 蔡旺炜 举健 廖林仙 邵孝侯 |
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| 作者单位： | 河海大学水利水电学院,江苏南京,210009 |
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| 基金项目： | 江苏省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | ![]()
利用辣椒的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和硝酸盐含量测定数据,分别通过平均营养值估算法、营养评分分类估算法、营养综合评价指数法、隶属函数法、品质综合评价指数法进行营养卫生品质评价结果求算,并进行比较。平均隶属函数法和品质综合评价指数法具有开放性,结果一致性较好,数值差异明显,可比性较好。平均营养值估算法和营养评分分类估算法具有封闭性,可进行营养品质直接估算和控制。营养综合评价法具有开放性,可比性良好。评价结果显示辣椒营养卫生品质在不同时期随不同处理的变化趋势基本一致。
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| 关 键 词： | 辣椒 营养卫生品质 评价方法 污废水灌溉 |
Several Assessment Methods for Quality of Peppers Grown in Soils Irrigated with Aquaculture Wastewater |
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| CAI Wang-wei;JU Jian;LIAO Lin-xian;SHAO Xiao-hou. Several Assessment Methods for Quality of Peppers Grown in Soils Irrigated with Aquaculture Wastewater[J]. Water Saving Irrigation, 2013, 0(8): 32-34 |
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| Authors: | CAI Wang-wei JU Jian LIAO Lin-xian SHAO Xiao-hou |
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| Affiliation: | CAI Wang-wei;JU Jian;LIAO Lin-xian;SHAO Xiao-hou;Department of Modern Agricultural Engineering,Hohai University; |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | sweet pepper nutritious and hygiene quality assessment methods aquaculture wastewater irrigation |
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