微量元素锌在肠道中的吸收

锌是动物体必需的一种微量元素，它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。锌是多种酶的组成成分，它参与机体蛋白质的合成，脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代谢；骨骼发育和角质的生成也需要有锌的参与：锌还能增强机体免疫力、抗感染能力及促进创伤愈合。那么，锌是如何进入机体的呢?本文就微量元素锌在动物肠道的吸收过程作一简单综述。