| 花期短期低氮处理对黄瓜抗坏血酸及可溶性糖含量的影响 |
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| 引用本文： | 李云云,李强,余宏军,蒋卫杰. 花期短期低氮处理对黄瓜抗坏血酸及可溶性糖含量的影响[J]. 中国土壤与肥料, 2019, 0(5): 46-52 |
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| 作者姓名： | 李云云 李强 余宏军 蒋卫杰 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
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| 基金项目： | 基金项目:国家自然科学基金项目(31471920，31672203)。 |
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| 摘 要： | 采用营养液水培的栽培方式,以华南型黄瓜材料"9930"为研究对象,在黄瓜植株雌花开放的当天(记为0 d)对黄瓜植株分别进行3个不同供氮水平的处理(CK 12 mmol/L,T1 0 mmol/L和T2 3 mmol/L),研究在短期(7 d)低氮处理期间,黄瓜中抗坏血酸(AsA)和可溶性糖含量变化。结果表明,与对照相比,在低氮处理(T1和T2)果实中总量抗坏血酸(T-AsA)和AsA含量最高增加了69.5%和24%,叶片中T-AsA和AsA含量最高增加了22.4%和20.7%;处理果实和叶片中葡萄糖、果糖、半乳糖含量增加,其中葡萄糖、果糖含量增加显著,果实中木糖含量减少,处理第3 d果实中糖含量达到最大值,与对照相比增加了1倍。试验结果表明,短期低氮处理能够增加黄瓜中AsA和可溶性糖含量,有利于改善果实品质。
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| 关 键 词： | 花期；低氮处理；黄瓜；AsA；可溶性糖 |
| 收稿时间： | 2018-11-14 |
Effects of short-term low-nitrogen treatment on AsA and soluble sugar contents of cucumber during flowering stage |
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| LI Yun-yun,LIQiang,YU Hong -jun and JIANG Wei -jie. Effects of short-term low-nitrogen treatment on AsA and soluble sugar contents of cucumber during flowering stage[J]. Soil and Fertilizer Sciences, 2019, 0(5): 46-52 |
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| Authors: | LI Yun-yun LIQiang YU Hong -jun JIANG Wei -jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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