日粮纤维营养及米糠在猪饲料中的应用潜力 |
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引用本文: | 张吉鹍,吴樟强.日粮纤维营养及米糠在猪饲料中的应用潜力[J].猪业科学,2019,36(7):56-60. |
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作者姓名: | 张吉鹍 吴樟强 |
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作者单位: | 福建中农牧生物药业有限公司,福建 厦门,361022;福建中农牧生物药业有限公司,福建 厦门,361022 |
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摘 要: | 首先,文章扼要介绍了日粮纤维的定义,指出为更好地阐述日粮纤维营养功能要突出其组成,并列举了国内外2位著名动物营养学家所细分的日粮纤维化学成分。其次,文章重点介绍了日粮纤维的发酵特征及其调控肠道健康的营养、生理作用。指出日粮纤维是抗生素促生长剂的有效替代方案之一。文章最后部分指出了过去对非粮饲料之一米糠营养价值的错误认识,提出要重新认识米糠的营养价值,并详细列出了米糠的营养素及其所含的营养活性物质(含兼性营养活性物质),扼要介绍了这些物质作为营养调控剂,在饲料限抗、非洲猪瘟潜在侵害猪场的背景下,调控肠道健康,确保生猪健康养殖的重要意义。文章还介绍了经膨化去脂肪酶活性以生产稳定米糠的必要性,希望能为米糠饲料推广应用阶段提供科学理论支持。
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关 键 词: | 日粮纤维 纤维发酵 替抗 稳定米糠 营养活性物质 |
收稿时间: | 2019/6/24 0:00:00 |
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