| 西兰花茎时粉对仙居三黄蛋鸡生产性能柏蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 王德刚,潘红英,郑卫兵,胡彩虹,刘建新.西兰花茎时粉对仙居三黄蛋鸡生产性能柏蛋品质的影响[J].饲料工业,2009,30(21). |
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| 作者姓名： | 王德刚 潘红英 郑卫兵 胡彩虹 刘建新 |
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| 作者单位： | 1. 台州市畜牧兽医局,高级畜牧师,318000
2. 浙江大学动物科学学院 |
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| 基金项目： | 台州市重大农业科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 为研究西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,选取384只三黄蛋鸡,随机分成4个处理,即对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每个处理3个重复,每个重复32只鸡,分别饲喂添加0、4%、6%和8%西兰花茎叶粉的日粮.结果表明:①添加西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能无显著影响(P＞0.05);②与对照组相比,试验组鸡蛋蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度均显著升高(P＜0.05);③与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋黄胆固醇含量均显著下降(P＜0.05).试验结果表明:添加西兰花茎叶粉可以改善仙居三黄蛋鸡蛋品质,降低蛋黄胆固醇水平;在仙居三黄蛋鸡日粮中添加6%西兰花茎叶粉可较好的改善蛋品质.
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| 关 键 词： | 西兰花茎叶粉 仙居三黄蛋鸡 生产性能 蛋品质 蛋黄胆固醇 |
Effects of broccoli residues on the production performance and egg quality of Xianju San Huang layers |
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