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| 高职酒店管理专业实践教学质量提升研究 | |
| 引用本文： | 钟毓华.高职酒店管理专业实践教学质量提升研究[J].广东蚕业,2017,51(8). |
| 作者姓名： | 钟毓华 |
| 作者单位： | 武汉职业技术学院 湖北武汉 430074 |
| 摘 要： | 高职酒店管理专业实践教学是学生能力培养和综合素质提升的重要环节,已成为目前制约酒店管理专业教育教学质量进一步提高的重要问题.文章在分析影响高职酒店管理专业实践教学质量的师资、学生、保障条件和教学项目设计等因素基础上,对提升专业实践教学质量的途径进行了探讨. |
| 关 键 词： | 高职教育 酒店管理 实践教学 教学质量 |
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