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| 台湾茶叶生产与研究 | |
| 引用本文： | 江光辉.台湾茶叶生产与研究[J].茶业通报,1990(4). |
| 作者姓名： | 江光辉 |
| 作者单位： | 安徽农学院 |
| 摘 要： | 一、台湾面积为36000平方公里,位于太平洋西南部。气侯温和,雨量充沛,土壤为强酸性,非常适宜茶树生长。台湾生产的茶叶种类,主要有红茶、绿茶、包种、乌龙茶和花茶等。这些茶品质优良,深受消费者喜爱。尤其是包种、乌龙茶在市场上更是姣姣者。但是,由于台湾工业迅速发展,造成劳力紧缺,农业生产成本大幅度提高,农产品在当前国际自由经济体系中受到很大冲击,尤其是后期发展的红茶和绿茶贸易,受到更大影响,产品由过去占茶叶总产的75％,下降到目前的不到50％,茶园面积也明显的减少。目 |
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