猪旋毛虫检验方法探析 |
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引用本文: | 刘紫金,王超峰,葛峰,司建新.猪旋毛虫检验方法探析[J].动物检疫,2004,21(4):35-35. |
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作者姓名: | 刘紫金 王超峰 葛峰 司建新 |
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摘 要: | 随着人民生活水平的提高,人们对肉品卫生安全和身体健康甚为关注。猪的旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病,严重危害人畜健康。旋毛虫病的宿主是猪和犬,旋毛虫猪肉是人旋毛虫的重要传染来源。旋毛虫猪肉快速检验是防止旋毛虫病既经济又可靠的办法,现介绍几种检验方法,供参考。
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关 键 词: | 猪 旋毛虫 检验方法 旋毛虫镜检法 “目检法” 人工胃液消化法 |
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