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贺兰山紫蘑开发利用初探
引用本文:胡成业,;孙萍,;任振强,;赵永文,;赵玉山.贺兰山紫蘑开发利用初探[J].内蒙古林业,2014(8):30-31.
作者姓名:胡成业  ;孙萍  ;任振强  ;赵永文  ;赵玉山
作者单位:[1]内蒙古贺兰山国家级自然保护区管理局; [2]阿拉善左旗巴彦浩特治沙站
摘    要:位于我国的西北边陲、荒漠与草原过渡地带的贺兰山林区有着丰富的野生食用菌资源,常见的食用菌有丝膜菌属(Cortinarius)、鬼伞属(Coprinus)、丛枝菌属(Ramari)的几十个菌种.丝膜菌属主要有紫丝膜菌(C.Purpurascens)、米黄丝膜菌(C.multiformis)、蓝丝膜菌(C.caerulescens)、紫绒丝膜菌(C.riolaceus)等菌种,这些常见的菌种被贺兰山周边地区群众统称为贺兰山紫蘑,亦被誉为“山珍”,成为餐桌上的佳品,受到人们喜爱.

关 键 词:贺兰山  开发利用  食用菌资源  周边地区  菌种  林区  草原  鬼伞
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