印度辣椒生产概况

印度辣椒生产统计辣椒这种原属热带和亚热带地区的作物 ,能够在印度全国各地栽培。有关统计表明 ,印度是全球最大的辣椒生产国 ,全国种植总面积达 91 .52万 hm2 ,占世界总面积的4 5%。但印度辣椒生产率并不高 ,其鲜椒年均总产 1 0 1 .8万 t,仅占世界总产量的 2 5% ;单产 1 .1 1 2 t/ hm2 ,红椒则仅 1 t/ hm2 左右。与之对照 ,美国、中国、韩国、台湾等地的干椒产量则达到了 2～ 3t/ hm2 。印度辣椒主产区在 Andhra pradest等邦 ,其种植面积占全印度的 86 .6 % ,产量占90 .2 %。印度最著名的辣椒品种 Sanam主要就在 Andhra pradest 邦栽培 …