| 酵母肽和地衣芽孢杆菌对肉兔生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肉品质和肠道形态的影响 |
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| 引用本文： | 来宁洁,王宏,苏双良,孔繁根,张伟,陈赛娟,陈宝江.酵母肽和地衣芽孢杆菌对肉兔生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肉品质和肠道形态的影响[J].动物营养学报,2023(1):546-555. |
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| 作者姓名： | 来宁洁 王宏 苏双良 孔繁根 张伟 陈赛娟 陈宝江 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学动物科技学院;2. 河北农业大学山区研究所;3. 北京英惠尔生物技术有限公司;4. 山东和美集团有限公司;5. 河北省山区农业技术创新中心 |
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| 基金项目： | 河北省高等学校科学技术研究项目（ZD2022095）；;国家兔产业技术体系（CARS-43-B-2）； |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究酵母肽和地衣芽孢杆菌对肉兔生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肉品质和肠道形态的影响。选取180只健康的35日龄断奶伊拉肉兔，随机分为5组，分别为空白对照组（饲喂基础饲粮）、抗生素组（饲喂基础饲粮+20 mg/kg恩拉霉素+150 mg/kg金霉素）、试验Ⅰ组（饲喂基础饲粮+250 mg/kg酵母肽）、试验Ⅱ组（饲喂基础饲粮+500 mg/kg酵母肽）、试验Ⅲ组（饲喂基础饲粮+500 mg/kg酵母肽+200 mg/kg地衣芽孢杆菌），每组6个重复，每个重复6只。预试期7 d，正试期28 d。结果显示：1）试验Ⅰ组肉兔腹泻频率显著低于空白对照组（P<0.05），且与抗生素组很接近（P<0.05）；试验Ⅰ组和抗生素组的死亡率最低；试验Ⅲ组的各项生长性能指标均劣于其他各组。2）试验Ⅰ组的粗蛋白质和粗脂肪表观消化率显著高于其他各组（P<0.05）；试验Ⅰ组和试验Ⅲ组的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于空白对照组（P <0.05）。3）肉兔的屠宰性能在各组间均无显著差异（P>0.05），但与空白对照组相比，抗生素组和试验组的屠宰率均有升高的趋势（0.05...
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| 关 键 词： | 酵母肽 地衣芽孢杆菌 肉兔 生长性能 养分表观消化率 肉品质 肠道形态 |
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