沙棘黄酮对广西小麻鸭生长性能、肉品质、血清生化指标及免疫器官指数的影响 |
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引用本文: | 姚炳浓,廖富友,杨娇一,王姣,祝保国,杨胜林.沙棘黄酮对广西小麻鸭生长性能、肉品质、血清生化指标及免疫器官指数的影响[J].动物营养学报,2023(3):1638-1648. |
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作者姓名: | 姚炳浓 廖富友 杨娇一 王姣 祝保国 杨胜林 |
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作者单位: | 1. 贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室;2. 贵州大学动物科学学院 |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目(31960682); |
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摘 要: | 本试验旨在研究饲粮中添加沙棘黄酮对广西小麻鸭生长性能、肉品质、血清生化指标及免疫器官指数的影响。试验选取4周龄广西小麻鸭(雌鸭)120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.05%、0.10%、0.15%沙棘黄酮的试验饲粮。试验包括预试期和正试期,其中预试期7 d,正试期70 d。结果显示:1)饲粮中添加0.05%~0.15%的沙棘黄酮对广西小麻鸭的末重、平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.05%和0.10%沙棘黄酮显著降低胸肌的滴水损失率(P<0.05),添加0.10%沙棘黄酮显著降低腿肌的pH45 min(P <0.05)。3)试验第35天,与对照组相比,0.05%组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),0.10%组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),0.15%组血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-L)含量显著降低(P<0.05),0.05%组...
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关 键 词: | 沙棘黄酮 广西小麻鸭 生长性能 肉品质 免疫指标 脂质代谢 抗氧化指标 |
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