围产期奶牛脂肪动员对肝脏健康的影响及其机制 |
| |
引用本文: | 赵慧颖,赵玉超,蒋林树.围产期奶牛脂肪动员对肝脏健康的影响及其机制[J].动物营养学报,2023(11):6870-6879. |
| |
作者姓名: | 赵慧颖 赵玉超 蒋林树 |
| |
作者单位: | 北京农学院动物科学技术学院,奶牛营养学北京市重点实验室 |
| |
基金项目: | 北京市自然科学基金(6232004); |
| |
摘 要: | 围产期是奶牛的重要生理阶段,同时也是营养代谢性疾病多发、高发的时期。脂肪组织脂解加剧,血清游离脂肪酸含量增加,大量脂肪酸进入肝脏造成脂质积累以及神经酰胺生成,大量脂肪酸氧化造成氧化不完全以及氧脂的生成。脂肪酸的这些代谢变化大部分都发生在肝脏并且与肝脏的营养分配密切相关,奶牛若无法适应这些代谢变化极易影响肝脏健康。本文综述了脂肪酸在肝脏中的营养分配及其对奶牛肝脏健康的影响,为奶牛的健康养殖及脂肪酸与肝脏健康相关的研究提供理论基础。
|
关 键 词: | 围产期奶牛 脂肪酸 肝脏 神经酰胺 β-氧化 |
|
|