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秋莴苣栽培技术
作者单位:
;1.廊坊市农林科学院
摘 要:
<正>莴苣原产地中海沿岸,为菊科,一二年生草本植物,喜清凉湿润气候,忌炎热,较耐霜冻。莴苣含有丰富的维生素、矿物质,具有较高的营养价值,味道清新略带苦味,可凉拌、熟食及腌制。莴苣分为叶用、茎用两种。叶用结球莴苣耐寒力较差,生长期比茎用短。茎叶生长最适15℃~20℃,高于25℃易引起先期抽薹品质变劣。茎用莴苣生长适宜温度为17℃~18℃,高于21℃结球不良。1品种选择
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