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| 小肽与动物营养 | |
| 引用本文： | 李建平,董宽虎,张巧灵.小肽与动物营养[J].山东饲料,2004(1):6-8,19. |
| 作者姓名： | 李建平 董宽虎 张巧灵 |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 小肽是由两个以上氨基酸组成的肽，为蛋白质的主要消化产物。它可直接被动物完整吸收进入体循环，且具有吸收速度快、耗能低、不易饱和、各种肽之间运转无竞争性和抑制性等优点，在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。本文将就小肽与动物营养当前的一些研究状况作一综述。 |
| 关 键 词： | 小肽 动物营养 氨基酸 消化 吸收机制 日增重 饲料转化率 |
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