重庆市花椒生产的产量差及影响因素分析

基于重庆市2017年以来的225份调研数据，以产量数据前5%的平均值为产量潜力，产量水平为分类依据，分析当前小农户生产的施肥现状、产量差及其影响因素、化肥减施潜力，以期为区域花椒生产增产增效提供参考依据。重庆花椒平均产量为8.66 t/hm²，产量潜力为16.7 t/hm²，产量差达8.02 t/hm²，当前椒农平均生产水平仅实现了产量潜力的52%，高、中、低产农户的产量差分别为3.11、7.84、12.2 t/hm²；椒园氮、磷、钾化肥用量分别为N 283 kg/hm²、P2O5 182 kg/hm²、K2O 237 kg /hm²。高产组椒农的化肥减施潜力大，其氮、磷和钾肥可分别减施36%、19%和16%；农户平均施肥以及中、低产组农户施肥水平均低于线性-平台模型拟合的合理施肥量，高产组农户是化肥减量和效益提升的主要对象。当前生产条件下，优化施肥量(氮肥N 299 kg/hm²，磷肥P2O5 228 kg/hm²，钾肥K2O 307 kg/hm²)、施肥次数(4～5次)、种植密度(密植，2000株/hm²以上)和整枝管理(果枝长度1.5 m以上，单株结果枝条数47～48条/株)能有效削减花椒产量差15.4%～43.3%；其中，施肥量、施肥次数和种植密度是影响花椒产量的主要因素，三者的贡献率高达52%。综上所述，重庆花椒生产上农户间产量、施肥量差异较大，提升农户科学施肥认识、整枝管理水平、耕地保护意识以及合理密植观念有利于削减花椒产量差和提高花椒生产效率，同时助力农业可持续发展。

Analysis of yield gaps and limiting factors in Chinese prickly ash(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)production in Chongqing