蜂蜜纯度及质量的安全检验

最近,国际蜂蜜贸易联合委员会(HTPA)颁布了一项关于蜂蜜纯度及质量进行安全检验的法律。该贸易委员会的成员国每年向国际贸易市场提供的蜂蜜量占整个贸易市场量的90％。法律规定,贸易委员会的成员国必须保证,该国出口销售的蜂蜜没有掺假,蜂蜜的纯度是100％。在出口销售每一种蜂蜜时,必须对该蜂蜜的蜜源的特性、产地的地理环境分别进行说明和描述。另外,贴在蜂蜜包装上的标签必须根据国际贸易组织的要求注明该蜂蜜几种主要成份的含量。如有违反上述规定的,一经发现,国际贸易委员会将根据法律对该出口国进行惩罚。国际贸易市场在进口非贸易委员会成员国的蜂蜜时,必须进行严格的检验,以保证蜂蜜的纯度及质量都达到贸易委员会所规定的标准。