花尾榛鸡的组织中重金属含量测定

从吉林省吉林地区,延边地区.通化地区采集花尾榛鸡样本,分别取肝脏、肾脏、肌肉3种组织.采用加热浓硝酸高氯酸消化法消化各组织样品。测定以上组织中铅、镉、镍等重金属元素的含量。检验结果:组织中铅的含量以肝脏中最高,(0.5906±0.3452)mg/kg,肾脏次之(0.4045±0.1628)mg/kg,胸肌最低(0.1121±0.0146)mg/kg,组织中镉的含量以胸肌最高(0.2595±0.0472)mg/kg,肝脏次之(0.2205±0.0852)mg/kg,肾脏中最低(0.1929±0.1386)mg/kg,组织中镍的含量以肝脏中最高(0.7653±0.1524)mg/kg,胸肌次之(0.3990±0.2413)mg/kg,肾脏最低(0.1664±0.1683)mg/kg,组织样品中肝脏中少量铅超标,肝脏、肾脏中的镉也有不同程度超标,肝脏、胸肌中镍超标。