| 20个梨品种在河西地区的生长发育和果实品质研究 |
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| 引用本文： | 王 鑫,王多文,王 玮,金 娜,何 彩,史星雲,李红旭.20个梨品种在河西地区的生长发育和果实品质研究[J].西北农业学报,2020,30(2):285-294. |
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| 作者姓名： | 王 鑫 王多文 王 玮 金 娜 何 彩 史星雲 李红旭 |
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| 作者单位： | （1.武威市林业科学研究院，甘肃武威 733000；2.甘肃省农业科学院 林果花卉研究所，兰州 730070） |
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| 基金项目： | 甘肃省科技重大专项（18ZD2NA006-3）；国家现代农业(梨)产业技术体系建设专项(CARS-28-46)；甘肃省科技支撑计划（1604NKCA063-2）；甘肃省林果产业科技创新资助项目(2130206)。 |
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| 摘 要： | 引进20个梨品种,通过对新梢生长动态、物候期和果实品质研究,筛选出适合河西地区栽培的梨品种。结果表明:(1)不同品种新梢长度为41.2～103 cm,新梢停长时间为7月5日-25日。(2)不同品种初花期为4月23日-5月1日,果实成熟期为8月5日-9月15日,果实发育时间97～139 d。(3)20个梨品种单果质量为86.25～284.0 g,果形指数为0.85～1.24,果心比率为39.04%～51.76%。(4)不同品种可溶性固形物质量分数为10.17%～14.85%,可溶性糖质量分数为5.69%～9.46%,可滴定酸质量分数为0.12%～0.62%,糖酸比为9.98～50.81,果实硬度为4.3～12.8 kg·cm~(-2)。(5)不同品种石细胞质量分数为0.202%～1.911%,石细胞团平均直径233.50～482.01μm。研究认为,‘甘梨3号’‘软儿梨’‘南果梨’‘81-11-69’‘黄冠’‘身不知’‘新梨7号’‘中梨1号’‘早美酥’‘早金酥’‘甘梨2号’‘爱甘水’和‘早酥’可在河西地区栽培,其中‘南果梨’‘甘梨3号’‘黄冠’‘早酥’‘甘梨2号’‘早金酥’和‘新梨7号’表现优良。
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| 关 键 词： | 梨 河西地区 生长发育 果实品质 |
Study on the Growing Development and Fruit Quality of 20 Pear Varieties in Hexi Area |
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| WANG Xin,WANG Duowen,WANG Wei,JIN N,HE Cai,SHI Xingyun and LI Hongxu.Study on the Growing Development and Fruit Quality of 20 Pear Varieties in Hexi Area[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2020,30(2):285-294. |
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| Authors: | WANG Xin WANG Duowen WANG Wei JIN N HE Cai SHI Xingyun and LI Hongxu |
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| Keywords: | Pear Hexi area Growing development Fruit quality |
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