| 西洋南瓜品种特性及栽培技术 |
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| 引用本文： | 潘玉辉,段银名,袁战勇.西洋南瓜品种特性及栽培技术[J].山东农业科学,2007(3):118-118. |
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| 作者姓名： | 潘玉辉 段银名 袁战勇 |
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| 作者单位： | 1. 济南富天下种业有限公司,山东济南,250100
2. 乐陵市朱集镇农技站,山东济南,253600 |
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| 摘 要： | 西洋南瓜原产于印度，由于其品质面甜、风味可口，深受消费者的喜爱。成熟的西洋南瓜蒸食，口感粉糯、甘甜，风味酷似板栗，所以又称板栗南瓜。西洋南瓜含有丰富的维生素A、维生索D及胡萝卜素，富含蛋白质，特别适于老年及儿童食用，是不可多得的营养保健食品。
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| 关 键 词： | 西洋南瓜 品种特性 技术 栽培 营养保健食品 板栗南瓜 维生素A 胡萝卜素 |
| 文章编号： | 1000-4942（2007）03-0118-01 |
| 修稿时间： | 2007-02-01 |
Characters and cultivation technologies of western cushaw varieties |
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| PAN Yu-hui.Characters and cultivation technologies of western cushaw varieties[J].Shandong Agricultural Sciences,2007(3):118-118. |
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| Authors: | PAN Yu-hui |
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