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不同PK下喷钙对香蕉品质的影响
引用本文:蒋世云.不同PK下喷钙对香蕉品质的影响[J].广西热带农业,1995(1):22-24,17.
作者姓名:蒋世云
作者单位:广西工学院
摘    要:本试验研究了不同PK施用条件下喷钙对香蕉品质的影响。结果表明:增施钾肥和喷钙都能增加成熟果肉的可溶性糖含量;对未熟果肉干物含量有协同提高作用,但对干物中淀粉含量影响不明显;喷钙能增加成熟果肉中Vc含量,而在试验条件下增施钾肥对Vc含量有减少作用,这可能是“稀释”效应造成的。

关 键 词:香蕉  钾肥  喷钙    品质  贮藏
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