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新型反光材料特卫强对红富士葡萄果实着色及品质形成的影响
引用本文:唐晓松,曹丽春,张旭,李艳美,马会勤.新型反光材料特卫强对红富士葡萄果实着色及品质形成的影响[J].中国农业大学学报,2015,20(3):51-58.
作者姓名:唐晓松  曹丽春  张旭  李艳美  马会勤
作者单位:中国农业大学 农学与生物技术学院,北京,100193
基金项目:中国农业大学与杜邦公司合作项目
摘    要:以设施栽培的红富士葡萄为试材,研究铺设0.75和1.00m幅宽的特卫强对设施内小环境及葡萄果实品质的影响。结果表明,设施内铺设特卫强显著提高了树冠中下层的光照强度,降低了夏季土壤温度。其中,铺设0.75和1.00m幅宽特卫强,距离地面60~140cm冠层处的光照反射率分别为对照的2~3和3~4倍;浆果成熟期,5~25cm土层的日均温度降低了1.2~2.3℃。铺设特卫强在加快葡萄成熟的同时,提高了果实内在品质并促进果皮着色,从而显著提高了消费者对葡萄的综合评价,增强了消费者对红富士葡萄果实的喜好程度。本研究还表明,铺设1.0m幅宽的特卫强对红富士葡萄的作用效果更明显;设施内要保证红富士着色率达到60%以上,应使667m2产量不超过1 375kg。

关 键 词:特卫强  红富士葡萄  反射光  果实品质  可溶性固形物  花色素
收稿时间:2014/10/10 0:00:00

Effects of new reflective material on the berry quality and coloring of Benni Fuji grapes
TANG Xiao-song,CAO Li-chun,ZHANG Xu,LI Yan-mei and MA Hui-qin.Effects of new reflective material on the berry quality and coloring of Benni Fuji grapes[J].Journal of China Agricultural University,2015,20(3):51-58.
Authors:TANG Xiao-song  CAO Li-chun  ZHANG Xu  LI Yan-mei and MA Hui-qin
Institution:College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China;College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China;College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China;College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China;College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China
Abstract:
Keywords:Tyvek  benni fuji grapes  light  berry quality  soluble solids content  anthocyanin content
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