发达国家的兽药管理现状及对策 |
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引用本文: | 董义春,孙立新,黄玲利,戴梦红,王玉莲,刘振利,谢长清,袁宗辉. 发达国家的兽药管理现状及对策[J]. 世界农业, 2008, 0(10) |
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作者姓名: | 董义春 孙立新 黄玲利 戴梦红 王玉莲 刘振利 谢长清 袁宗辉 |
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作者单位: | 华中农业大学动物医学院 |
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摘 要: | 与农药、兽药相关的食品安全问题已成为全球关注的热点,兽药管理及残留监控是食品安全管理的重要组成部分。本文在全面分析兽药残留发生原因的基础上,通过对美国、欧盟、加拿大、日本及中国的兽药残留管理体系进行系统研究,阐述兽药管理对保障食品安全的重要作用。
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关 键 词: | 兽药管理 发达国家 食品安全问题 食品安全管理 兽药残留 组成部分 残留监控 管理体系 |
Current Status of and Strategies for Animal Medicine Administration in Developed Countries |
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