国外芒果后熟控制

芒果果品清甜芳香,号称“热带果王”,是世界上销售量较大的热带水果之一。由于芒果采后迅速后熟,腐烂率高,贮藏期短,因而绝大部分鲜果只在产区销售,无法成为国际贸易的大宗果品。据A.J.Millington报道,鲜芒果的国际贸易量每年约2.3万t,不到全球年总产的0.2％。因此,采后必要的措施延缓芒果采后后熟,提高芒果后熟品质,延长贮藏寿命,是发掘芒果销售潜力的唯一途径。