提高加工设备水平完善农产品加工产业链条 |
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引用本文: | 王勇,黄威,高阳.提高加工设备水平完善农产品加工产业链条[J].农产品加工.学刊,2004(8):6-7. |
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作者姓名: | 王勇 黄威 高阳 |
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作者单位: | 吉林省农科院农产品加工研究中心 |
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摘 要: | 农产品加工既是对基地原料的开发利用和增值的手段,义是提高产品竞争力的有力保障,在整个产业链条中起着桥梁和纽带的作用。这些作用的实现均取决于高新技术和现代化加工设备的有机结合,取决于加工装备的水平。现代农产品加工业对技术与设备的依赖越来越大,没有先进的加工设备与手段,必然呈现劳动生产效率低,原材料利用率低,企业生产成本高,企业产品质量难以得到保障,产品市场竞争力弱等状况。
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关 键 词: | 农产品加工业 农产品加工设备 宏观管理 科技协作 自主创新 |
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