| 橄榄鲜食新品系‘灵峰’和‘闽清2号’的主要性状综合评价 |
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| 作者姓名： | 赖瑞联 沈朝贵 陈瑾 肖维强 郑丽 黄起豹 黄荣 韦晓霞 吴如健 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院,福建省农业科学院,福建省农业科学院,广东省农业科学院,福建省闽侯县经济作物站,闽清县梅溪镇梅埔村股份经济合作社,闽清县梅溪镇梅埔村股份经济合作社,福建省农业科学院,福建省农业科学院 |
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| 基金项目： | 农业农村部物种品种资源保护（热带作物）项目（151821301354052701）；福建省属公益类科研院所基本科研专项（2016R1013-15、2021R1028003）；福建省人民政府与中国农业科学院农业高质量发展超越“5511”协同创新工程项目（XTCXGC2021019）；福建省农业种质资源创新专项（[2021]53） |
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| 摘 要： | ‘灵峰’和‘闽清2号’橄榄是从福州地区的‘长营’橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系。‘灵峰’橄榄果实椭圆形，平均单果重7.40 g，可食率81.00%，总糖4.10%，总酸1.16%，可溶性固形物11.40%，钙1230.00 mg.Kg-1；果皮黄绿色，果肉黄白色，果肉质地脆、化渣无涩味，回甘好，为晚熟类型。‘闽清2号’橄榄果实纺锤形，平均单果重7.60 g，可食率82.40%，总糖2.46%，总酸1.19%，可溶性固形物8.83%，钙627.33 mg.Kg-1；果皮绿色，果肉黄白色，果肉质地脆、化渣无涩味，风味清淡，并且表现出丰产和稳产特性，为中熟类型。‘灵峰’橄榄可作为鲜食品系，‘闽清2号’橄榄可作为鲜食兼加工品系。
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| 关 键 词： | 橄榄；鲜食；新品系；主要性状；栽培技术 |
| 收稿时间： | 2022-05-09 |
| 修稿时间： | 2022-06-02 |
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