| 霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能影响的研究进展 |
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| 引用本文： | 张 曼,霍 军,王 军,张利卫,彭永帅,李月勤,宋予震,金 鑫.霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能影响的研究进展[J].中国饲料,2021,1(21):2-4. |
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| 作者姓名： | 张 曼 霍 军 王 军 张利卫 彭永帅 李月勤 宋予震 金 鑫 |
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| 作者单位： | 张曼1，霍军1，王军1，张利卫1，彭永帅1，李月勤1，宋予震1，金鑫2 *（1.河南牧业经济学院动物医药学院，河南郑州 450046,2.河南农业大学动物医学院，河南郑州 450046） |
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| 摘 要： | 肠道作为抵抗外部污染物的第一道屏障，其黏膜屏障功能对维持畜禽健康至关重要。霉菌毒素作为广泛存在于饲料原料中的真菌有毒次生代谢产物，可通过破坏肠上皮的形态、组织完整性和肠道菌群平衡，以及改变黏蛋白单糖组成、肠黏蛋白和细胞因子的表达来破坏肠黏膜的屏障功能，从而造成肠黏膜损伤，降低畜禽的生产性能。本文主要对霉菌毒素对肠黏膜屏障的作用及机制进行了概述，旨在为养殖业饲料霉菌毒素的预防提供理论参考。
关键词] 霉菌毒素|肠黏膜屏障|饲料
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| 关 键 词： | 霉菌毒素 肠黏膜屏障 饲料 |
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