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泰和乌骨鸡血浆碱性磷酸酶(PAKP)水平、肌肉脂肪含量变化规律及相关性研究
引用本文:李慧芳,陈国宏,吴信生,张学余,陈宽维,赵东伟,耿拓宇,吴兆林. 泰和乌骨鸡血浆碱性磷酸酶(PAKP)水平、肌肉脂肪含量变化规律及相关性研究[J]. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 2000, 0(1)
作者姓名:李慧芳  陈国宏  吴信生  张学余  陈宽维  赵东伟  耿拓宇  吴兆林
基金项目:江苏省科委应用基础研究项目,农业部“九五”畜牧业重点项目
摘    要:
以泰和乌骨鸡为素材 ,研究 2~ 2 8周龄血浆碱性磷酸酶 ( PAKP)水平和肌肉脂肪含量的变化规律以及体重、PAKP水平与肌肉脂肪含量的相互关系。结果表明 :年龄对 PAKP水平、肌肉脂肪含量有显著的影响 ( P<0 .0 5)。随体重和年龄的增加 ,PAKP水平有降低的趋势 ;而肌肉脂肪含量基本呈下降趋势 ,在 2~ 1 2周龄间下降较为明显 ,胸肌、腿肌脂肪含量在 1 6~ 2 8周龄间各自有不同程度的波动 ,很可能与性成熟等因素有关。除公鸡的 PAKP水平显著高于母鸡外( P<0 .0 5) ,性别对肌肉脂肪含量无显著影响 ( P>0 .0 5)。体重与腿肌脂肪含量和 PAKP水平间存在极显著的负相关 ( P<0 .0 1 ) ,腿肌脂肪含量与 PAKP水平间存在极显著的正相关 ( P<0 .0 1 )。

关 键 词:乌骨鸡  血浆碱性磷酸酶  肌肉脂肪含量  变化规律  相关性

STUDIES ON CHANGE RULE AND CORRELATION OF PLASMA ALKALINE PHOSPHATASE LEVEL AND MUSCLE FAT CONTENT IN SILKIES
LI Hui|fang CHENG Guo|hong WU Xin|sheng ZHANG Xue|yu CHEN Kuan|wei ZHAO Dong|wei DI Tuo|yu WU Zhao|lin. STUDIES ON CHANGE RULE AND CORRELATION OF PLASMA ALKALINE PHOSPHATASE LEVEL AND MUSCLE FAT CONTENT IN SILKIES[J]. Journal of Yangzhou University(Agricultural and Life Science Edition), 2000, 0(1)
Authors:LI Hui|fang CHENG Guo|hong WU Xin|sheng ZHANG Xue|yu CHEN Kuan|wei ZHAO Dong|wei DI Tuo|yu WU Zhao|lin
Affiliation:LI Hui|fang 1 CHENG Guo|hong 1 WU Xin|sheng 1 ZHANG Xue|yu 2 CHEN Kuan|wei 2 ZHAO Dong|wei 2 DI Tuo|yu 2 WU Zhao|lin 2
Abstract:
Keywords:silkies  plasma alkaline phosphatase level  muscle fat content  change rule  correlation
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