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| 提高广西柑桔品质之我见 | |
| 引用本文： | 黎志.提高广西柑桔品质之我见[J].广西园艺,2005,16(4):9-11. |
| 作者姓名： | 黎志 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区水果生产技术指导总站 530022 |
| 摘 要： | 广西是我国9个柑桔主产省之一,其中沙田柚是全国的第二大产区。2004年广西柑桔面积20.49万hm2,占全区水果总面积的17.5%,柑桔产量198.64万t,占全区水果总产量的37.4%,柑桔产值29.23亿元,占全区水果总产值的29%。因此,如何提升柑桔的品质,增强市场竞争力,提高广西柑桔业的整体效益,已成为目前亟待解决的问题。1柑桔品质的内涵及广西柑桔品质的现状1.1柑桔品质的内涵笔者认为广义的品质内涵包括1果实自身的品质:包括果实的外观,如形状、大小、色泽、清洁度等;和果实的内质,如可溶性固形物含量、糖酸比、可食率、果汁量、Vc含量、化渣程度、种… |
| 修稿时间： | 2005年6月30日 |
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