摘 要: | 猪粪中的大量磷、氮会对环境造成污染。一些微量元素,如锌可能导致可耕地严重的金属污染。据报道,当土地中锌含量为10、150、200mg/kg干土时,会抑制稻谷、小麦和萝卜的生长及产量(EnviromentAgency,GovernmentofJapan,1973)。长期使用肉鸡垫草和猪粪会增加土地及牧草的锌含量(Kingery,1994)。一些研究结果表明,猪粪中高锌含量造成植物中毒(Sajwa,1996)。日本政府规定可耕地干土中的锌含量应在120mg/kg以下。商品猪饲料锌含量通常在100mg/kg以上,锌在猪体内的沉积相当少,其表观吸收率几乎可以忽略不计。当日粮锌含量为100mg/kg、日粮表观…
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