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| 我国特禽业的现状、问题及发展对策 | |
| 引用本文： | 闵令江,李春芳,潘庆杰.我国特禽业的现状、问题及发展对策[J].水禽世界,2003(6):32-34. |
| 作者姓名： | 闵令江 李春芳 潘庆杰 |
| 作者单位： | 1. 莱阳农学院动物科技学院,山东莱阳,265200 2. 山东烟台监狱 |
| 摘 要： | 特禽业是特种经济禽类养殖业的简称,其养殖对象是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用并且尚未被国家认定为家禽的经济禽类。特禽肉质一般具有很高的营养保健价值,以高蛋白、低脂肪、低胆固醇和独具风味为特点;有些特禽的肉、骨、内脏还具有一定的药用价值;还有些特禽的羽毛和毛皮可加工成工艺装饰品或作为轻工产品的原料。1特禽业现状近20年来,随着我国人民生活水平的提高和国际贸易的不断发展,市场对特禽野味的需求量日趋增多,特禽养殖业应运而生,已成为养禽业的一支重要力量。发展快、利润高、起伏大、种类多、广大养殖户缺乏正确… |
| 文章编号： | 1006-9755(2003)06-0032-03 |
| 修稿时间： | 2003年4月25日 |
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