中国肉鸡产业的困境与前景

农业产业化在肉鸡业中的发展最迅速、最典型。然而由于国内外市场疲软、玉米价格较高，以及经营管理水平较低等多种因素的影响，我国一度蓬勃发展的肉鸡业近年出现严重滑坡。在过去的一年多时间里，我国肉鸡每年的出口量仅占全部生产量的10%，约30万吨左右，而国外肉鸡产品每年约有近百万吨进来。与此同时，我国肉鸡产量仍以年5%-10%的速度增长。这说明中国肉鸡市场的潜力巨大。此外，我国劳动力价格低廉，随着粮食购销体制和外贸体制的改革和完善，肉鸡业可望进一步降低饲料用粮成本、提高企业效益和国际竞争力，以适应时代的要求。