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世界奶制品生产、贸易和消费分析
作者姓名:朱增勇  母锁淼
作者单位:1. 中国农业科学院农业信息研究所
2. 北京市畜牧兽医总站
摘    要:本文通过对世界奶制品生产、贸易和消费数据的分析,阐述了世界液体奶、奶酪、黄油、奶粉等奶制品的生产发展趋势及其特点,研究了不同地区和国家奶制品生产、贸易和消费趋势及其特点。研究表明:发达国家依然是奶制品主要生产国,在世界奶制品贸易中占据主导地位,而发展中国家奶制品生产和消费持续增加,具有巨大的市场潜力。

关 键 词:奶制品  生产  贸易  消费
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